agroresursitdept
9 сент. 2020 г.1 мин.
Ветеринарные специалисты Минсельхозпрода Московской области проверили на соответствие требованиям более 65% продукции, реализуемой в Московской области. Об этом сообщил министр сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрей Разин.
«Ежегодно в Подмосковье проводится региональный мониторинг, в рамках которого лабораторным испытаниям подвергается продукция, реализуемая на территории региона.
В рамках мониторинга было запланировано исследование 3261 пробы на соответствие продукции установленным требованиям безопасности и качеству.
С начала года план выполнен более чем на 65%, что составляет 2135 проб», – сказал Андрей Разин.
Исследованиям подвергается мясо и субпродукты крупного и мелкого рогатого скота, свиней и птицы, рыба и рыбопродукция, сырое молоко, молочная продукция и корма для животных.
«В этом году в мониторинге участвуют 496 хозяйств. Несоответствие качеству было выявлено в 50 пробах подконтрольной продукции. Продукция изъята из оборота и утилизирована», – подчеркнул Андрей Разин.
В зависимости от продукта осуществлялась оценка показателей: микробиологии; физико-химических значений; наличия тяжелых металлов, токсичных элементов; пестицидов, нитритов, нитратов и других показателей.